Diese neue Rotweinsorte – Cabernet Dorsa – entstammt einer Kreuzung aus Blaufränkisch x Dornfelder. Dem Namen erhielt die Rebsorte aus dem Irrtum der Züchter Helmut Schleip und Bernd H.E. Hill, die annahmen, dass der Wein eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet Sauvignon war. Daher der Name: DOR(nfelder)SA(uvignon). Eine DNA-Analyse hat gezeigt, dass Sie falsch lagen. Aber nun war der Name schon im Bundessortenregister eingetragen.
Sie wurde 1971 gekreuzt und erhielt 2003 ihre Sortenzulassung beim Bundessortenamt.
Die Weine erinnern stark an den weltweit bekannten Cabernet Sauvignon, ohne dass der deutsche Rotweincharakter abhanden kommt. Wir finden, dass sie hervorragend unser bisheriges Rotwein-Sortiment bereichert.
Genießen Sie die erstaunliche Ausgewogenheit unseres Cabernet Dorsa Rotweins. Gewachsen in einem unserer südlich ausgerichteten sonnenverwöhnten Weinberge, repräsentiert dieser Wein die faszinierende Symbiose von Tradition und Innovation. Ein idealer Begleiter für den Alltag und wundervolle Genussmomente.
